Restaurang Astern - korg med knäckebröd

Dagens lunch - lunchmeny vecka 51

ENDAST JULBORD 7-21 DECEMBER

MÅNDAG

JULBORDSLUNCH 447 kr

TISDAG

JULBORDSLUNCH 447 kr

ONSDAG

JULBORDSLUNCH 447 kr

TORSDAG

ABONNERAT


FREDAG

STÄNGT - GOD JUL!

 


Dagens lunch på bricka serveras vardagar kl 11:00-14:30. Varmrätt, salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe och liten hembakad kaka. 97 kr inkl. moms.

Kuponghäfte finns att köpa, 10 kuponger för 910 kr inkl. moms.

*Dagens vegetarisk soppa inklusive salladsbuffé, soppan serveras måndag-fredag, kostar 87 kronor.


Dela gärna
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på LinkedIn Skicka detta via e-post

KRAV-MÄRKT RESTAURANG

Kretsloppsveckan i Borås 2013 var startskottet och väckarklockan för oss att lägga om från konventionella råvaror till ekologiska. Det är råvarornas kvalitet och smak som påverkat oss att vilja fortsätta!

Vi arbetar målmedvetet för att öka andelen ekologiska råvaror utan att höja priset till våra gäster. I början byttes alla basråvaror som mjölk, smör, lök, stekolja, socker, mjöl och ost. I nästa steg byttes all vit fisk och räkor ut till msc-märkt, dvs hållbart fiskad. Vi letar ständigt efter fler bra ekologiska råvaror för att nå vårt interna mål på 50%. Utöver de ekologiska inköpen använder vi mycket svenskt och närproducerat vad gäller kött och grönsaker.

Vår KRAV-certifiering garanterar att minst 25% av ALLA inköpta råvaror är godkända enligt KRAVs regler för ekologiskt.



kontaktbild

Kontaktperson

Mikael Berglund Hveem

Konferens- & restaurangansvarig