Restaurang Astern inryms i kvarteret Astern ett pietetsfullt restaurerat bomullsmagasin. Här erbjuds lunchservering, affärsluncher, konferensmåltider och kvällsarrangemang i skön atmosfär. Maten är av högsta klass och tillagas av erkänt kunnig personal.
Här kan vi ta emot cirka 400 matgäster samtidigt. På balkongen finns två klubbrum för avskilda sällskap.
Restaurang Astern ligger i anslutning till centrum, nära R40. För besökare finns bra parkeringsmöjligheter på p-plats Makrillen, infart från Kyrkängsgatan. Alternativt finns ett 20-tal tidsbegränsade parkeringsplatser på området.
Vi arbetar dagligen med färska råvaror och vi arbetar nästan uteslutande med ekologiska mejerivaror och frukt. Grönsaker handlar vi till viss del direkt av KRAV-certifierade Naturbruket i Änga. Fisken är till största delen MSC-märkt vilket borgar för hållbart fiske och köttet vi serverar är oftast Svenskt och vi ökar här andelen KRAV-märkt kött för varje dag som går. Vårt kaffe/te är Eko- och Fairtrade certifierat.
Från och med augusti 2014 är restaurangen KRAV-Certifierad på nivå 1, vilket innebär att minst 25%, eller minst femton basråvaror, används i all matlagning.
Vi ligger i dag strax över 50% och avser att ansöka om certifiering på nivå 2.
DAGENS LUNCH
Dagens lunch på bricka serveras vardagar kl 11:00-14:30.
Varmrätt, salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe och liten hembakad kaka. 100 kr inkl. moms.
Kuponghäfte finns att köpa, 10 kuponger för 940 kr inkl. moms.
Önskar du äta en vegetarisk rätt? Meddela oss gärna i förväg.
SE ÄVEN
UPP