Välkommen till Pulsen Konferens och Restaurang Astern

Konferens och restaurang

Möten med människor i kombination med närproducerad mat är det centrala hos oss och vår anläggning är den första KRAV-märkta i Borås. Upplev vårt mathantverk, våra lokaler och vår service.

Boka konferens
Se dagens lunch

Dagens lunch

11:00 – 14:30

  • Vitvinspocherad kolja med dill & citronsås
  • Klassisk pannbiff med stekt lök, gräddsås och rårörda lingon
  • VECKANS VEGANRÄTT:
    Marinerade risnudlar serveras med linscurry, färsk chili & böngroddar

Dagens varmrätt
Inklusive sallad, bröd, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka

105 kr

Lunchkuponger
Köp tio lunchkuponger till ett smart pris

990 kr

Boka konferens i Borås

Konferens

Välj konferenspaket eller skräddarsy din vistelse

Boka konferens

Dagens affärslunch

Boka affärslunch

Vecka 39 (23-27 September)
Välj tvårätters eller trerätters meny. Oavsett val ingår måltidsdryck och kaffe.

Förrätt

Kallskänkans utvalda delikatesser serveras med en krispig sallad och härbakat bröd. / Astern’s deli platter served with fresh salad and home made bread

Varmrätt

  • FISK: Fänkålssotad röding serveras med pikant dillmajonnäs & inlagd morot Fennelblackened char with dill mayonnaise & pickled  carrots
  • KÖTT: Grillad Entrecôte serveras med whiskeypepparsås, rödlöksfrästa haricot verts samt rostad potatis/ Grilled Entrecôte with whiskey infused pepper sauce, haricot verts and roasted potatoes

Dessert

Härlagad sorbet / glass. Fråga oss om dagens smak! / Home made sorbet / ice cream. Ask about today’s flavour!

Boka julbord

Mer ekologiskt, närproducerat och grönare än någonsin.

Gröna kransar och julstjärnor pryder väggar och fönster. Vi förvandlar våra nyrenoverade lokaler till vacker julmiljö. Sillen är inlagd och laxen gravad. Vi dukar fram charkuterier, köttbullar, grönkål, julgodis och en stor portion kärlek.

Läs mer här>>>

Boka julbord

“Ett välsmakande julbord på restaurang Astern.“

Paul Johansson

Sandra och Mari

Det är vi som tar emot dig

Det är vi, Sandra och Mari, som ser till att du ska få den bästa upplevelsen hos oss. Vi guidar dig hela vägen och du kan alltid ringa oss för att bolla idéer och önskemål.
Har du en fråga kan du kika på våra mest vanliga frågor och svar.

Våra lokaler

Välutrustade, ljusa och trivsamma lokaler. Självklart med bästa service! Se våra konferensrum

Ny stjärnkock i köket

Ny stjärnkock i köket

Stjärnkocken Krister Dahl kommer att inspirera och stötta verksamheten i både konferens och restaurang.