Välkommen till Pulsen Konferens och Restaurang Astern
Konferens och restaurang
Möten med människor i kombination med närproducerad mat är det centrala hos oss och vår anläggning är den första KRAV-märkta i Borås. Upplev vårt mathantverk, våra lokaler och vår service.
Dagens lunch
11:00 – 14:30
- Örtbakad fiskfilé serveras med rödbetsemulsion
- Grönsaksstekta nudlar med röd currysås & Chicken Steak
- Kikärtsbiff med morot, chili & vitlök serveras med örtemulsion & rostad potatis
Dagens varmrätt
Inklusive sallad, bröd, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka
105 kr
Lunchkuponger
Köp tio lunchkuponger till ett smart pris
990 kr
Dagens affärslunch
Vecka 38 (16-20 september)
Välj tvårätters eller trerätters meny. Oavsett val ingår måltidsdryck och kaffe.
Förrätt
Kallskänkans utvalda delikatesser serveras med en krispig sallad och härbakat bröd. / Astern’s deli platter served with fresh salad and home made bread
Varmrätt
- FISK: Citronbakad laxfilé serveras med variant på rödbeta, musselskum & rostad morot
Lemon baked salmon with beetroot variations, mussel foam & roasted carrot
- KÖTT: KRAV-märkt toppbog serveras med frästa bönor, krossad västerbottenpotatis & balsamicosky
KRAV grilled beef with sautéed wax beans, smashed “västerbotten”potatoes and a balsamico jus1100
Dessert
Härlagad sorbet / glass. Fråga oss om dagens smak! / Home made sorbet / ice cream. Ask about today’s flavour!
Boka julbord
Mer ekologiskt, närproducerat och grönare än någonsin.
Gröna kransar och julstjärnor pryder väggar och fönster. Vi förvandlar våra nyrenoverade lokaler till vacker julmiljö. Sillen är inlagd och laxen gravad. Vi dukar fram charkuterier, köttbullar, grönkål, julgodis och en stor portion kärlek.
“Ett välsmakande julbord på restaurang Astern.“
Paul Johansson
Det är vi som tar emot dig
Det är vi, Sandra och Mari, som ser till att du ska få den bästa upplevelsen hos oss. Vi guidar dig hela vägen och du kan alltid ringa oss för att bolla idéer och önskemål.
Har du en fråga kan du kika på våra mest vanliga frågor och svar.
Våra lokaler
Välutrustade, ljusa och trivsamma lokaler. Självklart med bästa service! Se våra konferensrum
Ny stjärnkock i köket
Stjärnkocken Krister Dahl kommer att inspirera och stötta verksamheten i både konferens och restaurang.
