Välkommen till Pulsen Konferens och Restaurang Astern

Konferens och restaurang

Möten med människor i kombination med närproducerad mat är det centrala hos oss och vår anläggning är den första KRAV-märkta i Borås. Upplev vårt mathantverk, våra lokaler och vår service.

Dagens lunch

11:00 – 14:30

  • Örtbakad fiskfilé serveras med rödbetsemulsion
  • Grönsaksstekta nudlar med röd currysås & Chicken Steak
  • Kikärtsbiff med morot, chili & vitlök serveras med örtemulsion & rostad potatis

Dagens varmrätt
Inklusive sallad, bröd, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka

105 kr

Lunchkuponger
Köp tio lunchkuponger till ett smart pris

990 kr

Boka konferens i Borås

Konferens

Välj konferenspaket eller skräddarsy din vistelse

Boka konferens

Dagens affärslunch

Vecka 38 (16-20 september)
Välj tvårätters eller trerätters meny. Oavsett val ingår måltidsdryck och kaffe.

 

Förrätt

Kallskänkans utvalda delikatesser serveras med en krispig sallad och härbakat bröd. / Astern’s deli platter served with fresh salad and home made bread

Varmrätt

  • FISK: Citronbakad laxfilé serveras med variant på rödbeta, musselskum & rostad morot
    Lemon baked salmon with beetroot variations, mussel foam & roasted carrot

  • KÖTT: KRAV-märkt toppbog serveras med frästa bönor, krossad västerbottenpotatis & balsamicosky
    KRAV grilled beef with sautéed wax beans, smashed “västerbotten”potatoes and a balsamico jus1100

Dessert

Härlagad sorbet / glass. Fråga oss om dagens smak! / Home made sorbet / ice cream. Ask about today’s flavour!

Boka julbord

Mer ekologiskt, närproducerat och grönare än någonsin.

Gröna kransar och julstjärnor pryder väggar och fönster. Vi förvandlar våra nyrenoverade lokaler till vacker julmiljö. Sillen är inlagd och laxen gravad. Vi dukar fram charkuterier, köttbullar, grönkål, julgodis och en stor portion kärlek.

“Ett välsmakande julbord på restaurang Astern.“

Paul Johansson

Sandra och Mari

Det är vi som tar emot dig

Det är vi, Sandra och Mari, som ser till att du ska få den bästa upplevelsen hos oss. Vi guidar dig hela vägen och du kan alltid ringa oss för att bolla idéer och önskemål.
Har du en fråga kan du kika på våra mest vanliga frågor och svar.

Våra lokaler

Välutrustade, ljusa och trivsamma lokaler. Självklart med bästa service! Se våra konferensrum

Ny stjärnkock i köket

Ny stjärnkock i köket

Stjärnkocken Krister Dahl kommer att inspirera och stötta verksamheten i både konferens och restaurang.