Dagens lunch

Måndag

  • Stekt strömming med potatispuré, lingon och skirat smör
  • Pytt bellman med stekt ägg och rödbetor
  • VEGANRÄTT:
  • Örtmarinerad tofu serveras med nudelsallad, koriander samt rostade cashewnötter och sesammajonnäs

Tisdag

  • Kolja med smörstekt kavring, vitvinsås, blomkål och potatis
  • Paprika och pepparrotsbakad oxbringa med rotmos
  • VEGANRÄTT:
  • Örtmarinerad tofu serveras med nudelsallad, koriander samt rostade cashewnötter och sesammajonnäs

Onsdag

  • Halstrad torsk med jordärtskocka-och palsteranackapuré samt potatis
  • Fetaost och chiligratinerad pannbiff med gurkyoghurt, klyftpotatis och vitlöksfrästa champinjoner
  • VEGANRÄTT:
  • Örtmarinerad tofu serveras med nudelsallad, koriander samt rostade cashewnötter och sesammajonnäs

Torsdag

  • Pankopanerad sej med skagenröra och potatispure
  • Bbqbakad bogfile med coleslaw och potatisgratäng
  • VEGANRÄTT:
  • Svamp och rödbetsgryta med polenta

Fredag

  • Ugnsbakad bleka med citronsås, grön ärtpuré och potatis
  • Helstekt kotlett med tryffelsås och potatisbullar smaksatt med prästost
  • VEGANRÄTT:
  • Svamp och rödbetsgryta med polenta

Information

11:00 – 14:30

Dagens varmrätt
Inklusive salladsbuffé, härbakat bröd, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka

105 kr

Lunchkuponger
Köp tio lunchkuponger till ett smart pris

990 kr

Lunch Borås Pulsen

Matfilosofi

“Både människor, djur och natur mår bättre när vi väljer naturligt producerad mat.”