Dagens lunch

Veckans vegetariska:
Ricotta- & spenatfylld tortellini slungad i ädelostsås och toppad med kryddpicklad gulbeta, rostade valnötter och ruccola 

NYHET! Veckans soppa:
Mustig tomatsoppa med örtkräm och rostade pumpafrön 

Måndag

  • Rimmad fläskbog med pepparrotssås och potatispuré samt en kompott på äpple- och lök
  • Asiatisk fishcake med korianderkräm, pak choi samt stekt grönsaksris

Tisdag

  •  Örtmarinerad svensk kycklingfilé med karljohansvampsås, glaserade höstprimörer och rostad potatis

Onsdag

  • Pocherad fisk serveras med gräddstuvad savoykål smaksatt med tryffel samt smörstekt ostronskivling och kokt potatis

Torsdag

  • Hjortfärsbiff med gräddig rosmarinsky, pressgurka, picklade vinbär samt potatispuré smaksatt med västerbottenost

Fredag

  •  Panerad fisk med skagenröra, broccoli, kokt potatis och sotad citron

Information

11:30 – 13:30

Dagens varmrätt
Inklusive salladsbuffé, härbakat bröd, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka

105 kr

Lunchkuponger
Köp tio lunchkuponger till ett smart pris

990 kr

Lunch Borås Pulsen

Matfilosofi

“Både människor, djur och natur mår bättre när vi väljer naturligt producerad mat.”