Dagens lunch

Måndag

• Pocherad fisk Anglais – med brynt smör, rödbetor och kapris
• Klassiska Wallenbergare serveras med potatispuré, skriat smör & gröna ärtor
• Kikärtsbiff med morot, chili & vitlök serveras med örtemulsion & rostad potatis

Tisdag

• Prästostgratinerad fisk serveras med rotfruktsstomp
• Långbakad fläskkarré med cognacspepparsås och rostad potatis
• Kikärtsbiff med morot, chili & vitlök serveras med örtemulsion & rostad potatis

Onsdag

• Stekt fisk serveras med gräddstuvad spenat
• Köttfärslimpa med stuvade morötter och balsamicoglaze
• Kikärtsbiff med morot, chili & vitlök serveras med örtemulsion & rostad potatis

Torsdag

• Örtbakad fiskfilé serveras med rödbetsemulsion
• Grönsaksstekta nudlar med röd currysås & Chicken Steak
• Kikärtsbiff med morot, chili & vitlök serveras med örtemulsion & rostad potatis

Fredag

• Panerad fisk serveras med dansk remoulad & citron
• Helstekt kotlett med champinjonsås
• Kikärtsbiff med morot, chili & vitlök serveras med örtemulsion & rostad potatis