Dagens lunch

Måndag

  • Bakad kycklinglårfilé serveras med svampsås, rostad blomkål samt kryddris
  • Bakad fisk med tomat- och basilikasås serveras med rostad potatis samt bakad rödlök
  • Vegetarisk:
    Glaserad rotselleri med BBQ-sås serveras med picklade grönsaker samt rosmarinpotatis

Tisdag

  • Ungersk gulaschgryta med smetana, saltgurka samt potatis
  • Fisk med sandefjordsås, kronärtskocka, morot, fänkål samt potatismos
  • Vegetarisk:
    Glaserad rotselleri med BBQ-sås serveras med picklade grönsaker samt rosmarinpotatis

Onsdag

  • Pulled pork serveras med romansallad, tomat, syltad lök samt chipotlekräm och klyftpotatis
  • Bakad fisk med dillsås, spenat, räksallad samt potatispuré
  • Vegetarisk:
    Glaserad rotselleri med BBQ-sås serveras med picklade grönsaker samt rosmarinpotatis

Torsdag

  • Långbakad lammbog serveras med couscous-tabbouleh, rostad aubergine samt gurkyoghurt.
  • Örtbakad lax med hollandaisesås, citron samt kokt potatis
  • Vegetarisk:
    Gratinerad getost serveras med rödbetor, balsamicovinägrett samt hasselnötter

Fredag

  • Nötfärsbiffar serveras med gräddsås, potatispuré samt pressgurka och lingon.
  • Fisk med kräftsås, strimlade höstprimörer samt dillpotatis
  • Vegetarisk:
    Gratinerad getost serveras med rödbetor, balsamicovinägrett samt hasselnötter

Information

11:30 – 13:30

Dagens varmrätt
Inklusive salladsbuffé, härbakat bröd, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka

105 kr

Lunchkuponger
Köp tio lunchkuponger till ett smart pris

990 kr

Lunch Borås Pulsen

Matfilosofi

“Både människor, djur och natur mår bättre när vi väljer naturligt producerad mat.”