Lunchrestaurang Borås
Det självklara valet av lunchrestaurang i Borås
Pulsen är Borås mest självklara val för en lunch där din helhetsupplevelse är i centrum.
Välkomna till Pulsen Konferens & Restaurang.
– En del av PulsenKoncernen.
Måndag
- Kycklingfilé serveras med rödvinssky, potatismos samt dragon glaserade morötter
- Persiljebakad Torsk serveras med smörad pepparrotsbuljong samt broccoli och rostad blomkål
- Veg:
BBQ glaserad tempeh serveras med bakad potatis med persilja- & vitlökskräm samt cole slaw
Tisdag
- Oxbringa serveras med krossad parmesanpotatis, sotad romansallad, zucchini, rödlök samt en salviasky
- Sotad kummel med rostad fänkål, zucchini, romansallad, matvete samt gräslökskräm
- Vegetarisk:
BBQ glaserad tempeh serveras med bakad potatis med persilja- & vitlökskräm samt cole slaw
Onsdag
- Biff Röd curry med broccoli, morot samt kokosmjölk serveras med jasminris och koriander
- Havets wallenbergare med skaldjurssås, picklade grönsaker samt kokt potatis
- Vegetarisk:
BBQ glaserad tempeh serveras med bakad potatis med persilja- & vitlökskräm samt cole slaw
Torsdag
- Lammkebab serveras med couscoussalad (aubergine, paprika, lök), het tomatsås samt rostad fetaost
- Panerad sej serveras med skagenröra, ärtor med fänkål samt krossad potatis
- Vegetarisk:
Lasagna med ricotta- & spenat serveras med en parmesansås och spenatsallad
Fredag
- Asterns hamburgare serveras i ett briochebröd med svartpepparkräm, sallad, tomat, silverlök, cheddarost samt rostade potatisklyftor slungad med gräslök- & parmesan
- Sotad torskmed rostad fänkål, zucchini, romansallad, matvete samt gräslökskräm
- Vegetarisk:
Lasagna med ricotta och spenat serveras med en parmesansås och spenatsallad
Information
11:30 – 13:30
Dagens varmrätt
Inklusive salladsbuffé, härbakat bröd, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka
105 kr
Lunchkuponger
Köp tio lunchkuponger till ett smart pris
990 kr
Matfilosofi
“Både människor, djur och natur mår bättre när vi väljer naturligt producerad mat.”
Hållbarhet & Närodlade råvaror
Vi serverar bra mat gjord på utmärkta, närodlade råvaror åt våra gäster, och vi vill att alla ska kunna njuta av samma goda kvalitet och smaker. För dig som har allergier eller speciella matpreferenser löser vi såklart det också. Allra bäst är det om du har möjlighet att höra av dig någon dag före ditt besök, så har vi goda möjligheter att skapa den bästa upplevelsen för dig.
Hör av dig till Sandra på astern@pulsen.se.
Anrik Lunchrestaurang Borås
Från bomullslager till Restaurang & konferenscenter
Redan på 1980-talet fördes diskussioner hos Pulsen om hur den gamla byggnaden i kvarteret Astern i Borås, som en gång varit ett bomullslager mitt i tekoindustrins vagga, skulle användas.
Lokalerna i textilstaden Borås anpassades mer och mer för luncher, affärsluncher, konferenser, utställningar, konserter, auktioner och liknande verksamheter. Det var först år 2000 som beslutet togs om att bygga om de 2 500 kvadratmeter stora lokalerna till ett konferenscenter med tillhörande restaurang.
Portarna till de nya Lunchrestaurang Borås & Konferens- med de nyrenoverade restauranglokalerna öppnades i maj 2002 och i maj samma år invigdes verksamheten med stor glädje, inte minst tack vare underhållning av After Shave och Den osannolika orkestern.
Borås mest självklara val av lunchrestaurang
Sedan har veckor och månader lagts till år och på 10-årsjubileet 2012 kunde vi konstatera att verksamheten blivit så framgångsrik som vi önskat. Restaurang Astern har sedan starten haft ett gott rykte i Borås, inte minst för sina erkända fiskspecialiteter.
Varje dag besöker cirka 500 Pulsens ljusa lokalerna för ett möte eller för att äta lunch. Genom åren har det arrangerats flertalet större föreläsningar med några av Sveriges mest uppskattade och intressanta föreläsare. Pulsen konferens är och har varit en pålitlig leverantör av kvalitativa möten och mycket vällagad mat.
Boka bord online
Använd formuläret nedan för att boka din lunch online!
